|
Spinazie Met Rode Poon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gr rode poonfilet
2 el olie
1 el japanse sojasaus
6 grote spinaziebladeren
100 g mihoen
100 g chinese kool
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de visfilet in 6 gelijke stukken. Verhit de wok en doe er wat olie in. Als olie heet is de sojasaus er in doen en bak hierin de vis op de velkant 3 minuten.
Keer ze en bak nog eens 3 minuten. Leg de stukjes vis op een spinazieblad. Garneer met gekookte mihoen en reepjes geblancheerde Chinese kool.
Serveer met een kommetje Japanse sojasaus, waarin wat mierikswortel is opgelost.
|
|
|